Olivenöl Ervideira Galega Extra Virgem

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+ Flaschengröße: 0,5 l
+ 25 € pro 1 l

Halt. Stopp. "Das Olivenöl kann süchtig machen", findet Carmen. Wer Alvaro nach dem Grund fragt, warum das Öl so gut ist, der sollte Zeit mitbringen. Sehr viel Zeit. Hier die kurze Version: Dieses Olivenöl ist extrem geschmackvoll, weil dafür nur die Sorte Galega verwendet wird. Der Nachteil: Diese Sorte ist nicht ertragreich. Sie wird deshalb bei den großen Unternehmen verflucht. "Ein Fehler", meint Alvaro. Kaum ein Olivenöl hat so einen komplexen Geschmack, der so lange anhält. Es schmeckt fruchtig, grasig, nach grünen Bananenschalen und nach Kräutern. Das Olivenöl hat eine mittlere Bitterkeit und Schärfe. Wusstet ihr, dass Oliven mehr Geschmacksaromen als Weintrauben haben können? Fragt einfach Alvaro. Nehmt euch aber Zeit... 

Produktinformationen

+ Flaschengröße: 0,5 l
+ 25 € pro 1 l
+ Natives Olivenöl Extra
+ Region: Alentejo
+ Säuregehalt: 0,4 %
+ Olivensorte: Galega
+ Verpackung: Glas
+ Verschluss: Naturkorken + Ausgießer
+ Und Achtung: Das Olivenöl ist 100% Natur, deshalb kann das Öl trübe sein. 

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+ Flaschengröße: 0,5 l
+ 25 € pro 1 l

Produktdetails

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Hersteller: Ervideira Sociedade Agricola, Lda
+ Natives Olivenöl Extra
+ Region: Alentejo
+ Säuregehalt: 0,4 %
+ Olivensorte: Galega
+ Verpackung: Glas
+ Verschluss: Naturkorken + Ausgießer

Besonderheiten

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Nährwert je 100ml/g  
+ Brennwert: 821 Kcal 
+ Fett: 91,2 g / davon gesättigte Fettsäuren: 13,1 g /  einfach ungesättigte Fettsäuren: 71,8 g / mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6,3 g