Saudade

Hallo. Bem Vindo. Wir sind Carmen und Alvaro. Und unsere Motivation: Euch alle Geschmacksrichtungen Portugals näherbringen. Ob bei uns in unserer gemütlichen Weinbar in Köln oder jetzt neu im Netz: in unserem Onlineshop. 

Weinbar mit Netzanschluss 

Carmen und Alvaro kurven in den hintersten Winkel des Douro-Tals. Probieren Oliven im Tras-os-Montes. Und sind mit vielen Winzern im Alentejo befreundet. Ihre Erfahrungen haben sie gebündelt und bieten euch eine kleine, aber feine Auswahl an. Keine Massenprodukte. Und das könnt ihr schmecken.

Carmens Gambas @home 

Die Portion Wellenrauschen für zu Hause: Die Gambas à la Carmen. In leckerer Soße mit Knoblauch. Ihr meldet euch bei uns, packt einen Topf ein und holt euch dann alles ab. 1 kg Gambas mit Aioli für 24 €. Ohne Müll. Plus Geschmackserlebnis. Bekommt ihr auch weiterhin. Auch wenn wir wieder geöffnet haben. Einfach bestellen:  0221/5796476. 

Für Geschmacksträger

Ich liebe diesen Wein, meint Alvaro. Er ist absolut für jeden, der wie er gerne Steaks isst. Dieser Wein passt aber auch zu Wild oder zu geröstetem Gemüse. Eigentlich passt er immer. 
Gerade mit seinen Aromen von schwarzen Früchten. Sein Name: Tributo.

Hauptsache Branco

Wie passen eine leichte Räuchernote mit einem Pfirsicharoma zusammen? Carmen findet: Hervorragend. Das ist der Conde d'Ervideira Reserva branco. Aber sie mag auch den Invisivel. Den Unsichtbaren. Aus einer roten Traube gewonnen, ist er ein unglaublich heller Weißwein. 

Geht runter wie Öl...

Olivenöl ist kein gewöhnliches Lebensmittel. Es ist Medizin. Es ist flüssiges Gold. Es stoppt den Alterungsprozess, schont unser Herz und macht uns schlank. Und das ist noch nicht alles: Es pflegt dazu noch Haut und Haare. Ach ja, Carmen und Alvaro empfehlen es auch zu Salaten und zum Kochen.

Willkommen zu Hause. Das ist unsere Weinbar in Köln-Ehrenfeld. Macht es euch gemütlich und genießt es. Übrigens: Das Sommelier Magazin und ICEP Portugal meinen, dass wir die drittbeste Weinkarte Deutschlands für portugiesische Weine haben. Probiert es selber aus. 

Verratet uns euren Geschmack und wir sagen euch, welcher Wein, welches Öl oder welcher Portwein zu euch passt. Ruft an, schreibt uns oder besucht uns hoffentlich ganz bald wieder in unserer Weinbar. Eure Carmen und Alvaro

"Saudade. Nur Portugiesen
können dieses Gefühl kennen.
Weil nur sie dieses Wort besitzen,
um es beim Namen zu nennen", schreibt der portugiesische Dichter Fernando Pessoa. Aber wir versprechen euch: Nach dem zweiten Portwein spürt ihr auch dieses Wort.